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Tarte aux pommes

最近やたらリンゴが食べたくなるのは季節だからでしょうか?

そういうわけで、連休中にタルトを焼きました。
念願のリンゴのタルト。

せっかくだからパートシュクレを大量に作って残りは冷凍保存。
(キロ単位で作っちゃった)
こうすれば次からすぐにタルトが焼ける。

今日は15cmのセルクルで

281112_01.jpg

Pâte sucrée aux amandes

タルト台を焼いている最中、様子を見たいのに
甘えたいーぬがひざから動かない。

281112_02.jpg

(ら) らふあえるのおくちにはいつごろインされますかね?

ずっとインされません、あしからず。

作り始めはめんどくさくて、パートシュクレだけ作っておくつもりが
結局、アーモンドクリームも作り、中につめて、リンゴを乗せて焼くこと50分

281112_03.jpg

Tarte aux pommes

おいしく焼きあがりました。

4日分のつもりで作ったのに、一日で完食。
あっ、ラファエル氏にはリンゴを少しあげました。

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