ラファエルのお留守番 2.0

遅くなりましたが、例のレシピ公開しちゃいます、
奥さんメモのご用意を!!




っていってもメモ用意するほどのものぢゃないけど･･･


ささ、みなさんじゃんじゃん作って、オレに送るがいいですYo
ちなみに、父ちゃんのシャツの上にくつろいでますYo

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【サーモンとクリームチーズのクッキー】
プーーさんの型で36枚くらい


・サーモン刺身用 200g
・クリームチーズ 100g
・おから 100g
・小麦粉(あれば全粒粉) 50g
・オリーブオイル 大匙3杯くらい適当に
・ディル 適量(なくても可)

<準備するがいいですよ>
1.クリームチーズを室温に戻しまくるがいいですよ
2.サーモンとオリーブオイル、ディルをフードプロセッサーにかけるがいいですよ。
フードプロセッサーの代わりに、包丁でたたいてもいいですよ。
3.粉はふるいにかけるがいいですよ(めんどくさかったら別にいいけど)

<いざ本番>
クリームチーズをハンドミキサーでクリーム状にして
すりつぶしたサーモンを混ぜ合わせます。

おからと小麦粉を加えて、木ベラでよく混ぜて、冷蔵庫で30分くらい寝かせてたてまつる。

寝かせた生地を麺棒で伸ばし型を抜くがいいですよ。
型抜きしにくい場合
やわらかすぎる → 小麦粉足して
固い → オリーブオイル足して

クッキングシートを敷いた天板に型抜きした生地を並べて
180度で20分から30分焼くがいいですよ。

おからが入っているので、ソフトな食感になります。



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あと一息!!
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おとついの記事でラファエル用のクッキー載せたら
『おいしそう』なんてコメントいただいましたけど、
おいしくないですよ (ーー;)


僕はつまみ食いしたから知ってますけど、
油っけなくてパサパサしてるし、味はないしで食べれたもんぢゃありません。


食べれたもんぢゃないものをオレに食わせたのか!!

あれっ、喜んで食べてたぢゃん。
夜中も、オヤツ隠した戸棚の前でおねだりしてたぢゃん。
おかげで父ちゃん寝不足だよ。。。

せいぜい、仕事中居眠りしないように気ぃつけや

ラファエルはいいよね、お昼寝できるから・・・

保存料も調味料も入ってないおやつだけに日持ちしない。
それなのに、たくさん作りすぎて、処分に困ったとうちゃんは
また嫌がらせのごとくアチコチに配りましたよ。

さいわい、あちこちでも好評だったみたいでホッとしてます。

それでも残ったクッキーは、毎日ラファエルと一緒に父ちゃんも消化中。
で、気になるクッキーのレシピは

まだまだ大量に残っているので今週末あたり
きっちり計りながら作ってアップします。

すみません、すみません。

さぼってるわけぢゃないんですよ、最近出勤したらあっというまに帰宅時間。
いつになたらおちつくのか・・・

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みなさん、週末は家の父ちゃんが料理してましてん。
モジャモジャのくせに。

そういえば、前記事のコメントで

『ラファエル丸さんがそのヘアスタイルで料理する姿を想像しちゃった』

って、言われてたけどその頭で作ったのがこれや

自分だけ


おいしいもん食べようと思とったら


大間違いやで

あ''ぁ''−−−−−
ラファエル！！
そんな悪い子、お父ちゃん怒るよ、怒ってもいいの？


『怒ってもいいの？』と言いつつ、すでに怒ってるやん!!
それなら、怒ってもいいのかどうかいちいち確認しなくてもよろしいのんとちゃう？

そうくると思って、今日はラファエル用にもちゃんと作りました。
サーモンとクリームチーズのクッキー 犬用。


いい年こいて、プーさん。。。モジャモジャのくせに


食べてやるさかいに


早よ、よこしよし


これサーモンケチったやろ、味が薄いで

自分だけブリ食べやがって・・・モジャモジャのくせに・・・

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まったく、ラファエルの手作りご飯を始めてからというもの
自分のご飯がままならなくなってしまいました。
これいかに？ って前にも書いたけど･･･

これぢゃいかんというわけで、たまには張り切ってみたりみなかったり。
そこで念願のフードプロセッサーを買っちゃいました。

Cuisinart ミニプレップ プロセッサー DLC1JW 商品詳細を見る ちょっとしたものを作るのにちょうどいい大きさ。 収納場所もとりません。

そして張り切って春らしいご飯


左から時計回りに、
厚揚げ、菜の花ときのこの梅和え、桜海老と筍の炊き込みご飯、ぶりの照り焼き

最近はまっているのがプリン
簡単にすぐできるし、洗い物も少ない、楽ちんなのでホボ毎日プリン。


(上4つあるけど、これ一食分だから)


あれ!?
張り切って作ったはいいけど、フードプロセッサー使ってないぢゃないか!!

そして今日のラファエルごはんはサーモンを使ったヘルシーごはん
心臓疾患によいとされるオメガ3系脂肪酸が豊富です。



サーモンのヨーグルトソース

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体重6.5kg ♂ 一日分 (朝・夜で分けて与えてください)
【材料A】
☆ソジョーズ・ヨーロッパ・グレインフリー・ドッグフードミックス 30g
水 150cc
【材料B】 約1週間分の量です
☆ケフィア（スーパーヨーグルト）種菌 一袋
牛乳 750ml
【材料C】
生サーモン(刺身用) 60g
☆カラダよろこぶ発酵50種ブレンド 小さじ 1杯
☆ローストアマニ粉末 小さじ 2杯
(☆印はGREEN DOGさんで購入できます)

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前日までの処理
【1】 材料Aを容器に入れて冷蔵庫に入れる(8時間以上)
【2】 25度〜30度に温めた牛乳にケフィア（スーパーヨーグルト）種菌を入れてかき混ぜ、室温に一日置く

当日の処理
【3】 1と2のうちの大さじ3〜4杯分をフードプロセッサーにかける。
【4】 器に3を入れ、細かく切ったサーモンをのせる。
【5】 カラダよろこぶ発酵50種ブレンドとローストアマニ粉末を振りかけて出来上がり。

※サーモン、ローストアマニに含まれる不飽和脂肪酸が血液をさらさらにします。
※また、不飽和脂肪酸は被毛にもよいとされています。
※ケフィアヨーグルトがなければ無糖ヨーグルトを代用しても可です。

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あぁ、せっかく買ったフードプロセッサー
結局ラファエルのごはん作りにしか使ってない・・・

まぁ、でも喜んで食べてくれるし、これでハゲが治って心臓の雑音もなくなってくれれば
父ちゃんはうれしいよ。


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家の坊ちゃん、口に入るものは何でも食べちゃうんです。
坊ちゃまは、味にこだわりはありません。

布団カバーやタオルなんか大好物。
味覚障害もはなはだしい。

いったい布団カバーの何がそんなにおいしいのか
教えてもらいたいところです。
でも、遭難したときに布団カバーで命つなげるのか・・・


そんななか、あっちでもこっちでも
手作りごはんが話題になってるぢゃないですか。
ちょっと気になった父ちゃんも手作りごはん始めましたよ。

ドンくさい父ちゃんにも簡単に出来るように
ソジョーズ・ヨーロッパ・グレインフリー・ドッグフードミックス
を使用しました。
ソジョーズ詳しくは続きを読むをどうぞ

お水を加えて一晩(8時間以上)冷蔵庫に入れるだけ。

あとはお肉を加えて出来上がり。


ではさっそく

お水を入れて一晩置くと



ラファエルさっそく邪魔手伝いにくる。

父ちゃんオレ手伝いする!!

それぢゃ、邪魔しないであっちで
見張っててもらえるかな？


しっかり見てるよ

家は不思議なことに、ちょっと目を離すとラファエルのごはんが消える
超常現象が起きるからね。


ムキーっ、
オレのごはんを食べる不届きモノはじぇったい許さへんでぇ

だからしっかり見張っててね。

父ちゃんもしっかり見張ってるからね。


父ちゃんもしっかり見てるんだからね。


まばたきもしないで見張ってるからね。





えっ！？


そうですか、そうでしたか。。。

不届きモノはラファエル、おまえだよ。


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ラファエルの手作りごはん材料は続きを読むで ３・２・１ キュー

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